疫情后時代:茶葉消費行為四大變化!隨著疫情逐漸被控制,人們生活秩序逐漸恢復。但經歷了此次疫情,由于被“宅家”,又體驗了漫長的封閉期,消費者的生活狀態和生活需求產生了很多變化,這些變化將很有可能持續影響消費者的茶葉消費行為。那么,廣大消費者對茶葉的需求有了哪些變化,購買決策的參考標準是否有新的考量呢?
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被壓抑的茶葉消費市場,疫情后將出現補償性消費
中國制茶飲茶有著幾千年的文化沉淀,茶葉消費需求不會因為一場疫情而消失,疫情早晚都會被戰勝,茶葉不是汽車那樣的大宗消費品,被壓抑的茶葉消費熱情也會被逐步釋放。
在被普遍看好的茶葉大眾品飲市場,疫情過后還會回補,因此會出現補償性消費。但茶葉市場的恢復仍然不能過于樂觀,茶葉畢竟是非剛需產品,對于現在不少人津津樂道的茶葉市場將迎來“報復性”消費潮,這恐怕是一廂情愿。
“高性價比”越來越重要,從面子型消費回歸理性消費
同時,因為疫情的影響,在這樣的危機下,大家都本能的捂緊錢包,精打細算來減少不必要的消費開支,在一段時間內,消費者的購買力下降是必然的。如何讓消費者能夠花更少的錢買到更加超值的茶葉,茶企需要不斷體現出“性價比”的價值,來滿足這種消費心理的變化。
疫情之后的茶葉大眾消費市場,高性價比的茶產品才會是香餑餑,并且在銷量方面也不會受到太大的沖擊,因為疫情后消費者在支出方面必然會更加務實。一些面子型、奢侈型的茶葉消費行為,也會回歸到理性消費。
購買決策上更依賴品牌,推動市場向頭部品牌集中
經歷了此次疫情,大家的健康意識再次深入人心,飲茶已經成為了一種“健康生活方式”,而在市場上有一定品牌影響力的茶企,則能給與消費者更多地安全感。
消費者對于品牌的信任度更高,在消費決策上更加依賴品牌,傾向于口碑不錯的茶品,這無疑會推動市場進一步向頭部品牌集中。
線上購茶習慣進一步強化,茶葉線上市場被廣泛看好
2020年中消協年主題調查報告顯示,在獲取6502個有效樣本中,受新冠疫情影響,近六成受訪者線上消費超線下消費,線上消費替代線下消費趨勢明顯。從需求端來說,經歷了這次疫情,進一步強化了消費者線上買茶的消費習慣,從而為疫情過后茶葉線上消費的發展打下需求基礎。
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有數據顯示:2019年,中國茶葉線上市場規模已達到235億元,相比于2018年,增長了14.6%,這幾年茶葉線上市場規模增速確實很快。
疫情下,我們看到,包括大益、云南白藥天頤茶品、雙陳普洱、燕語茶業、瀾滄古茶等在內的茶企,紛紛投入線上陣營,通過淘寶、微信、社群、直播、抖音、短視頻等方式,與消費者之間建立更緊密的關系。針對這樣的趨勢,一些受訪茶企相關負責人也表示:在長期內會考慮調整渠道結構,進一步提升對線上市場的,提高線上營銷與線上獲客能力。
盡管疫情對茶行業的發展帶來了較大的沖擊,但隨著疫情防控的好轉、以及社會生活逐步恢復,新一波消費浪潮即將到來。當下,正是于危中尋機的時候了,尤其要研究消費者的消費需求、消費習慣的變化,從中結合自身優勢做好產品開發與品牌營銷,才能更好地把握疫后茶葉市場恢復的契機。
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